Información sobre Equilibri

Carrer Sant Antoni, 14 - 17744, Navata
+34 972 56 51 94
contacte@equilibri-restaurant.com

Equilibri: Opiniones

Maria Barnes CAstello 01/06/2021

Cerrado

Chris Bouckaert 02/06/2020

Buena comida, servicio perfecto y buen chef de habla francesa. 60euro para el pequeño menú, ciertamente un buen valor para la calidad.

Mercè ipunt 01/06/2020

Muy buen producto, buen servicio, gustos exquisitos y emplatados sorprendentes. ¡Vale la pena!

Manu Pepermans 01/06/2020

¡Fantástico restaurante! Muy buena comida.

Martín Perez Tesouro 01/09/2019

Menú de degustación sorpresa muy bueno, muy sabroso, con buena atención y en un lugar acogedor. ¡Recomendable!

ruben dario martin martinez 12/08/2019

Buscando en la web nuevos restaurantes, el restaurante Equilibri quería casi por casualidad. Me sentí muy atraído por el hecho de que dos ex chefs de Ca L'Erric habían abierto un restaurante por su cuenta, por lo que pudimos, ¡fuimos! El restaurante está ubicado en Navata, aunque nos dijeron que en septiembre se mudarán a Olot. La verdad es que está un poco aparte de todo, aunque en una ciudad llena de encanto. La habitación también con pocas mesas y mala decoración es exitosa. De la misma manera, los menús, hay dos y los nombres son citas de dos grandes cocineros, en los que solo se detalla el número de platos, pero sin saber de qué están hechos. La verdad es que es una apuesta arriesgada, el día que fuimos fuimos los únicos comensales. El menú alternaba platos muy espectaculares con otros más discretos. El servicio es muy correcto y educado. Personalmente, creo que, como proyecto para un futuro bastante inmediato, será un éxito, pero hasta el día en que fuimos, me pareció que algo faltaba para madurar. ¡Seguramente con el deseo y el trabajo tendrán éxito!

Roger Mateu 02/06/2019

Buena comida, un lugar para ir

Anna Marce Planella 02/06/2019

Cuando se trata de comida, se ha insuperado, ¡con muy buen cuidado! ¡Pero ha habido muchas barreras arquitectónicas para personas con poca movilidad! En general pero bien!

Josep Lluís Navarro 02/06/2019

Un buen trabajo de gastronomía. Pronto serán reconocidos por su trabajo de conciencia, con productos de calidad, elaboración cuidadosa, servicio encantador y divertido. Para poner un pequeño "pero", las instalaciones deberán mejorarse. Un menú muy "equilibrado", sorprendentes platos y está claro que su deseo de hacerlo bien. Precio por persona, con bebidas y cafés, alrededor de 70-80 €. Nos vemos de nuevo, seguro.

Anna Martin 01/06/2019

Fantástico !!!

Arantxa 01/06/2019

Menú de degustación sorpresa, todo delicioso y tranquilo lugar y personal atento.

david pallares 01/06/2019

¡Gran oferta de comida espectacular!

jean claude tormos 01/06/2019

Este restaurante merece al menos una estrella

Mon Barnadas 01/06/2019

¡El equilibrio es muy alto! Aquí puede sentir a dónde quiere ir la cocina catalán de vanguardia actual ... necesitan un poco de maduración ... pero el camino es bueno ... ¡muy emocionante!

Marta V. 01/06/2019

Muy buen tratamiento y platos exquisitos

HELENA CABRATOSA RISPAU 01/06/2019

¡¡¡Excelente!!! Lugar pequeño y acogedor. Personal muy amable. Cocina de la firma. Hicimos el menú de degustación corto (11 platos) y todos los platos muy buenos. La presentación fue muy exitosa. Totalmente recomendado !! Definitivamente vamos a estar de vuelta !!

Olga Costa 01/06/2019

Muy agradable

Miguel Martínez Estaire 01/06/2019

Placentera sorpresa.

Ramon Lloses 01/06/2019

Marvel gastronómico en Navata. Alt Emporda

Manuel carbonell florenza 02/06/2018

raciones microscópicas a un precio exagerado

Jordi Oliva Planells 01/06/2018

Experiencia inolvidable

Mònica Ortiz Ayats 01/06/2018

Muy bien, impredecible y sorprendente !!!

Emi Papell 01/06/2018

Restaurante súper recomendable, buen ambiente. Hicimos el menú por 60 € y fue una gran sensación de sabor. ¡Volveremos con seguridad!

Yolanda morillo fabra 01/06/2018

Un lugar tranquilo ... donde hemos podido conocer una parte de la cocina donde los sabores, las texturas y el enchapado eran totalmente nuevos ... un 10

Xevi Guix Boix 01/06/2018

Experiencia excelente

Manu “KingWolf-ESN” García Rial 26/02/2018

Una experiencia muy gratificante, muy recomendable, la calidad de los productos y la atención al detalle con el cliente. Sin duda un lugar al que regresar.

Rita 26/11/2017

Un menú degustación buenísimo. Os lo recomiendo, calidad /precio muy bueno.

tonienbas 02/06/2017

Buen restaurante, sin duda ... alta cocina en el empordà ...

Albert Cabanyes 01/06/2017

Innovador sorprendente para repetir cuando me hablaron muy bien sobre un lugar, estaba allí y estaba medio decepcionado por las expectativas que había depositado, como cuando recomendaron un libro o cualquier otra cosa, pero el equilibrio las superó. Y más después de hablar con los 3 propietarios y conocer de primera mano la dificultad de preparar cada uno de sus platos y postres. Cuando lo pienso, mi boca de boca. ¡Te veo pronto!

laurent Geismar 01/06/2017

Empujando un poco por casualidad de la puerta de este restaurante de Navata, no esperaba encontrar una comida de esa calidad. El chef, un Lilleer que fue a una escuela de pastelería en Levallois, logró reelaborar tapas en el espíritu de la gastronomía francesa mezclando sabores con inventiva infinita y refinamiento. Felicitaciones y gracias por la bienvenida particularmente agradable.

Jane 01/06/2017

Muy bueno de principio a fin

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