Información sobre El Celler de Can Roca
La pasión por la cocina que sienten los hermanos Roca empezó a forjarse en Can Roca, el establecimiento que sus padres regentan en Taialà, un barrio en las afueras de Girona.
En El Celler, todo es un juego a tres bandas: El mundo dulce, el mundo líquido, el mundo salado; Jordi, Josep, Joan. La cocina, la sala, la bodega; el arte, la técnica, el diálogo. Luz, espacio, personas; objeto, mirada, instante.
Horario de apertura
- Lunes: Cerrado
- Martes: 12:30–14:30, 19:30–21:30
- Miércoles: 12:30–14:30, 19:30–21:30
- Jueves: 12:30–14:30, 19:30–21:30
- Viernes: 12:30–14:30, 19:30–21:30
- Sábado: 12:30–14:30, 19:30–21:30
- Domingo: Cerrado
El Celler de Can Roca: Opiniones
Experiencia fantástica: Toda la expectativa cubierta en este increíble restaurante. Mejor del mundo.
Experiencia fantástica: Teníamos suerte, porque teníamos una mesa. ¡Experiencia asombrosa! ¡Nunca olvidaremos! ¡Todo el personal muy amable, profesional, el chef Roca sabe lo que hace! ¡Mueres por una comida! ¡Gracias el plato especial al final!
Experiencia fantástica: ¡La experiencia más sorprendente de mi vida! Literalmente voló a Girona solo para este restaurante. Realmente merece 3 estrellas Michelin y los 50 mejores elogios del mundo. Cada plato era una obra maestra y absolutamente alucinante. ¡Regresaría en un latido de corazón si pudiera! <3
Experiencia fantástica: ¡El mejor restaurante del mundo!
Experiencia fantástica: Ha sido una de las mejores experiencias que hemos tenido en este tipo de restaurantes, si no los mejores. La experiencia general ha sido excelente, cada pequeño detalle se considera y se planifica cuidadosamente. Toneladas de diferentes técnicas e ingredientes (modernos y antiguos), y, sobre todo, deliciosos platos (hemos estado en lugares con técnicas sobresalientes pero platos insípidos). El servicio fue maravilloso y realmente bien informado. La bodega es maravillosa con +5k de referencia y +70k botellas; Uno de sus sumilleros nos dio un recorrido y una explicación muy agradable. Como ya he mencionado, una experiencia maravillosa. Por supuesto, sé que es un lugar costoso, pero, para mí, ha valido la pena.
Experiencia fantástica: ¡Comida increíble, personal encantador, experiencia increíble! ¡Recomiendo probarlo al menos una vez en la vida!
Experiencia fantástica: Fue una suerte que pudiéramos obtener una mesa de la lista de espera. No hubiera sido posible sin pandemia. Excelente Experience. Los hermosos platos, los grandes vinos y los servidores del desierto son agradables, educados, fue una sorpresa que recuerdan que mencioné una vez sobre el cumpleaños de mi esposo y preparar un pequeño cuidado de cumpleaños. ¡Muy considerado! ¡Podríamos conocer a los tres hermanos Roca, todos estaban allí y saludando a la gente muy bien!
Experiencia fantástica: @CellercanroCa fue nuestro tercer restaurante de los mejores restaurantes de @TheWorlds50Best, una cancelación de última hora en una lista de espera de 11 meses durante los 2 días que pasamos en Girona. Si eso no es el destino, entonces no sé qué es. Uno de los hermanos nos recibió personalmente mientras sentamos un toque personal fantástico. Alimentos: nunca antes nos han servido tantos cursos en ningún lugar. Estábamos llenos (algo muy raro para mí decir ). Cada plato era único. Ya sea un gel, espuma, derretido en la boca o dentro de un pequeño plato cada bocado, el sabor cambia. Fue realmente notable. Platos favoritos: Amuse Bouche: Foie Gras Cocoa (no mentirá todos estos fueron algunos de los platos más memorables) Starters: Heart de alcachofa confitada: salsa de hojas de alcachofa, salsa de parmesano y nuez, salsa de trufa, cebolla caramizada y chaleco fermentado. Pescado/carne: aletas de turbot a la parrilla de carbón con un pilpilo de flores de oxalis, carpaccio turbot y con tortar de toronja y oliva negra, turbot supremo confitado con aceite de ajo. Postre: ganache de chocolate blanco y azúcar muscovado de fresa salvaje, gelatina de su jugo, gelatina de fresa salvaje, crumble de hinojo, brotes de remolacha y hinojo, sorbete de fresa salvaje. Lugar: wow. Moderna, la naturaleza inspirada con una terraza impresionante y un enorme triángulo en el medio con árboles en (suponiendo que cada esquina representa a un hermano. Servicio: impecable, la ligera inquietud que sientes en un establecimiento como este se lava con un mar de sonrisas amigables Y el intrincado conocimiento de cada plato es increíble. Siga nuestro viaje de comida por España @TheFoodestRavelDiary
Experiencia fantástica: Es una experiencia increíble de sentidos. La creatividad, la imaginación, la técnica y el servicio hacen de este un lujo más que vale la pena. No pude evitar reír y contener la respiración por la explosión de los gustos. Bien hecho a los hermanos de Rocas.
Experiencia fantástica: ¡Experiencia espléndida, comida increíble, personal amable! Fue la receta de una noche maravillosa que esperamos repetir el próximo año. La estrella de la noche fue la serie de aperitivos aparentemente interminables que llegaron a nuestra mesa, cada una mostrando una de las piezas maestras del restaurante a lo largo de los años.
Experiencia fantástica: Me llevó un mes escribir una reseña para esta increíble cena. Era una buena cena de 4 horas y sin exageración estábamos experimentando una exposición de arte, todo era tan hermoso y creativo, lo mejor que hicimos fue tomar el menú de vinos de combinación, por lo que no solo estábamos disfrutando de la deliciosa comida, sino que también probamos muchas de ellas. Los vinos únicos que no están disponibles en el mercado (20 tipos totalmente), el sabor de la comida y el vino realmente se están cumpliendo y obtuvimos el máximo. Con los esfuerzos de los chefs para cada plato, la sofisticación en cada detalle y los servicios profesionales, creo que el precio de esta increíble cena es muy razonable. Pudimos tomar una foto con Joan y recibimos un regalo con sus firmas. ¡Es realmente increíble!
Experiencia fantástica: Hemos estado en muchos restaurantes Michelin ***. Todos, con algunas excepciones (como Le Louis XV) son geniales. ¡El Celler fue el mejor! ¡Todos los platos eran perfectos, sabrosos, bellamente presentados y muy creativos! No pierdas tu tiempo yendo a otro lugar. ¡Ve a por ello! ¡Mejor, mejor, mejor!
Experiencia fantástica: Para todos aquellos que disfruten de la gastronomía y se lo puedan permitir es imprescindible. Local agradable, cálido y acogedor. Atención y servicio impecables. La comida creativa, magnífica y bien presentada Un detalle que se agradece es el que fuimos recibidos y conversamos posteriormente con Joan Roca. Totalmente recomendable
Experiencia fantástica: ¡Increíble! Qué experiencia de sentido y creatividad, fue hermosa. Tomamos el gran menú de degustación: ¡una excelente opción para probar la variedad de platos! El servicio era bueno, el equipo estaba atento. Aprecié que hablaran en inglés conmigo (teniendo en cuenta que toda mi mesa hablaba español excepto yo). Joan Roca salió a saludar todas las mesas después de la comida, fue muy amable de su parte conocer y saludar. Era mi cumpleaños, me hicieron un pequeño pastel de cumpleaños. ¡Gracias El Celler de Can Roca!
Experiencia fantástica: El restaurante El Celler de Can Roca - ¿Qué podemos decir? ¡Un sueño hecho realidad! Gracias por esta abrumadora aventura. Esta vez en el restaurante fue algo que no olvidaremos, un viaje en diferentes universos, pasión, amor, perfección, inspiración. Todos los platos que probamos eran extraordinarios, y como le dijimos a Jordi, en su restaurante probamos el mejor postre que habíamos probado hasta ahora. Bravo a todos ustedes !! Te mereces el amor y el aprecio que obtienes de las personas de todo el mundo. Estábamos 5 horas en el restaurante y podríamos quedarnos cada vez más ... ¡eres increíble! ¡MUCHO BRACIAS AMIGOS! Sharon y Gali
Experiencia fantástica: Increíble ... ambiente de servicio de comida solo fantástica
Experiencia fantástica: Vaya por el menú de fiesta y el maridaje de vinos. También el tonic gin allí es el mejor que he tenido.
Experiencia fantástica: Hacer una reseña de uno de los mejores restaurantes del mundo es imposible. Una experiencia inolvidable. Todo es perfecto y pensado para hacerte sentir bien. Mucho más que una cena. Las fotos no las pongo, la sorpresa es parte de la experiencia.
Experiencia fantástica: Buen servicio, buen precio, excelente comida y un gran equilibrio calidad-precio. Fácil aparcamiento. Acabamos llenos. Como siempre una gran experiencia. Esos canelones cosa fina. Volveremos!!
Experiencia fantástica: Almorzó con el maridaje de vinos. Pasé 3 horas allí pasando a través de 20 cursos y 11 vinos. Vale la pena cada centavo y me gustaron casi todos los platos que salieron. Tienen estacionamiento gratuito y elegí caminar allí desde la parte antigua de Girona (20 minutos). Esto es imprescindible si puede obtener una reserva.
Experiencia fantástica: Impresionante. Increíble. Delicioso. Es difícil encontrar palabras para describir la cena en El Celler de Can Roca. Su reputación es bien conocida y la experiencia excede todo lo que pueda imaginar. La comida está en un nivel completamente diferente. El personal es muy amable y atento. La cena aquí es simplemente excepcional y no puedo recomendarla lo suficiente.
Experiencia fantástica: ¡Excelente por todas partes! Cocina, sumiller, servicio! ¡Muy agradecido por la experiencia! Es bueno ver que los hermanos de Roca están allí cuidando la experiencia del cliente.
Experiencia fantástica: Increíble experiencia gastronómica. El menú Fiesta está a la altura de su nombre. La lista de vinos era extremadamente extensa e impecable de servicio. Encantado de conocer a la familia Rocca.
Experiencia fantástica: ¡Lo mejor de lo mejor!
Experiencia fantástica: Una de esas experiencias en la vida. Todo funciona perfectamente aquí, tomando una copa en los Terras y luego muévete para cenar y termine nuevamente para obtener un buen cigarro y bebidas. El menú es un viaje para su propio Tory, ¡algunos bocados tienen un sabor profundo por llorar por ello! El servicio y el maridaje de vinos fueron realmente agradables. Después de la comida, una pequeña conversación con el propio Joan Toca fue el gran final.
Experiencia fantástica: Ubicado cerca de Barcelona, El Celler de Can Roca es obra de tres hermanos: Josep, Jordi y Joan Roca. El restaurante ofrece tres menús, con tres, cinco o nueve platos y una espectacular bodega. El miedo a los hermanos de cocina se encendió inicialmente en Can Roca, la fundación de sus padres en Taialà, un asentamiento en las afueras de Girona. Y se muestra: El Celler de Can Roca se encuentra constantemente entre los 50 mejores restaurantes del mundo y tiene dos veces el número uno en el mundo.
Experiencia fantástica: Es la segunda vez que voy al Celler y no dejan de sorprender. Es imposible que te deje indiferente, es toda una experiencia no sólo para el paladar sino por todo lo que te rodea. El trato es exquisito sin ser rancio, el local agradable, sencillo y cálido, la comida inmejorable y la bodega, indiscutiblemente de las mejores que he visto y degustando. Haber podido hablar con los tres hermanos ha sido un placer, después de esto ya puedo morir. Si os lo podéis permitir no dudéis ni un segundo. Deseando que llegue mi próxima vez.
Experiencia fantástica: 11 meses espera totalmente vale la pena. Una de mis mejores comidas. Más de 30 platos, todos tienen una gran historia detrás. Toda la comida es una experiencia fantástica que vale la pena esperar y el precio (menú de $ 225 por persona) también pedimos una botella de vino que era más que suficiente para la comida. Los postres son increíbles, una obra de arte gracias a Jordi Roca. Josep, sumiller, vino a nuestra mesa y agradece nuestra visita, un gran toque que nos encantó. También vimos a Jordi y Joan al salir. A mi esposa y a mí nos encantó la experiencia, la comida, el servicio y todo lo relacionado con nuestra comida.
Experiencia fantástica: Experiencia única con platos externos, creatividad de primer nivel y buenos chefs y personal ;-)
Experiencia fantástica: La comida y la creatividad están fuera de este mundo, un viaje culinario. Fuimos con el menú y el vino completos (¡quién sabe cuándo un mundo nos bloquea a la vuelta de la esquina!). El ambiente, el servicio y el conocimiento son ejemplares. Amable y relajado a pesar de la rareza de la experiencia. Una experiencia de lista de deseos que volveré a hacer cuando el mundo vuelva a la normalidad. El recorrido de la cocina también es fantástico. Algunas de estas otras revisiones describen la comida mejor de lo que puedo esperar. Gracias
Experiencia fantástica: Qué espectáculo, qué espectáculo, el teatro gastronómico es lo que es. Desde el recorrido de la cocina antes de sentarse a la gira de bodegas al final de su comida, era perfecto. No voy a entrar en los platos y los vinos, excepto para decir que fueron increíbles, ya que solo necesitas experimentarlo.
Experiencia fantástica: Solo extraño. ¿Cómo puedes producir tantas explosiones de buen gusto en tantos platos agitados con vinos tan explícitamente seleccionados para desafiar aún más tus papilas gustativas ... Todavía no puedo entenderlo ...
Experiencia fantástica: ¿Qué se puede decir sobre uno de los mejores restaurantes del mundo? Texturas, colores y sabores que nunca antes había probado perfectamente derretido en cada plato presentado. Fuimos con el maridaje de vinos para el gran menú (si vas ... ve todo el camino) y déjame decirte. Soy un tipo grande y estaba luchando por mantener el ritmo del vino. Las porciones de comida, su orden, el servicio, el ambiente. Una vez en una experiencia de vida.
Experiencia fantástica: Más allá de las expectativas, estábamos celebrando una ocasión muy especial y se encargaron de todo. Su menú del festival lo llevará a un viaje sensorial sin rival. No teníamos el maridaje de vinos, pero el sumiller eligió las cosechas correctas en cada etapa de la noche. Ocasión inolvidable.
Experiencia fantástica: Una aventura culinaria inolvidable que vale la pena experimentar sin duda. Con los hermanos Roca es como en un cuento de hadas. El restaurante es un lugar mágico y la cena (en nuestro caso duró 5 horas) es una montaña rusa de aromas, sabores, texturas, colores y emociones. Además, la notable bodega y la hermosa lista de vinos con precios moderados teniendo en cuenta el estado de El Celler de Can Roca. Lo volveremos a hacer, siempre hay una razón para celebrar :-)
Experiencia fantástica: El Celler de Can Roca ha recibido un zumbido después de la "mesa de chef" de Netflix, por lo que la pregunta era si estaría a la altura. La respuesta es 100% sí. Sabores verdaderamente excelentes, maravilloso maridaje de vinos, personal increíblemente amable pero al mismo tiempo muy educado. En general, un restaurante impresionante que, aunque es "cena", te hace sentir muy acogedor. Una visita obligada seguro
Experiencia fantástica: Uno de los mejores restaurantes del mundo. Una experiencia extraordinaria y si va, probará placas y sabores que nunca antes comiste. Es imprescindible si amas la comida. No hay palabras para describirlo. ¡Solo ve y disfruta!
Experiencia fantástica: Recordando a las fantásticas personas, la comida y la experiencia que tuvimos en nuestro 50 aniversario en diciembre. Gracias. En estos tiempos cambiantes esperamos una buena salud y seguridad para todas las personas maravillosas que hicieron que nuestra noche especial fuera muy especial.
Experiencia fantástica: La comida, el servicio, todo es una experiencia realmente sorprendente.
Experiencia fantástica: Guau. Olvídate de Michelin. Este lugar es incluso mejor de lo que está calificado. Una de las comidas verdaderamente especiales de su vida. El servicio está por encima y más allá y la comida habla por sí misma. Obtenga una reserva y luego reserve un viaje en torno a esta rara comida única en la vida.
Experiencia fantástica: Tan bueno, no se necesitan otras palabras
Experiencia fantástica: ¡Un templo de los mejores! Increíble más allá !! ¡Un gran honor haber conocido al talentoso trío de hermandad, íconos y héroes! Un sello suyo en el mundo gastronómico que han hecho. Mientras me sentaba y disfrutaba del curso de mordedura tras otro, me di cuenta de cómo se desarrolla la creatividad y la adhesión a su identidad. ¡El tiempo y el lugar con temas reflexivos están en la raíz, te transportas, saborte, te sientes y disfrutas de las expresiones emocionales que se desarrollan! ¡Grandes vinos para seguir esto y fortalecer aún más la experiencia sensorial tienen un toque especial adicional! Una reserva de 11 meses, con el objetivo de que esto sea una joya en un viaje de 2 semanas, realmente es una joya de la corona y no hay publicidad aquí, ¡solo la verdad! Una profunda devoción por la forma en que las cosas corren, todo envuelve el servicio fue acertado de la mejor manera. Después de su comida, hay un patio adyacente y una sala de estar donde continúa la indulgencia además y hace que uno no quiera que termine. ¡Un sueño hecho realidad, no puedo esperar para visitar una vez más y la evolución que ocurre aquí! Gracias Maestros de la Vida!
Experiencia fantástica: ¡Me encanta este restaurante! El personal es muy amable y todo el ambiente fue muy agradable. Realmente disfruté cómo están dispuestos a sustituir el menú si no comes algo en el menú. No cambiamos nada porque queríamos experimentar la experiencia 3 Michelin Star, pero viví como teníamos una opción. La comida era muy creativa y disfruté el aperitivo interactivo (el globo) y el olivo. Los toques personales en la escena (en forma impresa) de los hermanos en uno de los platos y te hace sentir que eres parte de su mundo, ¡me encantó! Mientras nos íbamos, estábamos admirando los premios y las fotos familiares y comenzamos a hablar con el camarero sobre cómo nos encantó la comida y llegamos hasta Girona para cenar allí. Preguntó si nos gustaría una foto con los hermanos. La mandíbula de mi esposo cayó. Es un gran admirador. Desafortunadamente no pudo encontrar a todos los hermanos, pero Jordi estaba disponible. Dios mío ... amamos a Jordi. Su creatividad es alucinante y desearía poder estar en la cocina con él diseñando y inventando nuevos postres. Puedes ver las fotos en Yelp. :)
Experiencia fantástica: Una vez en una experiencia de por vida para probar. Todos están tan bien hechos como se esperaba. Aunque tal vez sea un poco salado para las personas a las que no le gustan los gustos pesados. No se queja y feliz de conseguir mi lista de espera. Vale la pena hacer un viaje a allí si viaja a Cataluña.
Experiencia fantástica: Ir a El Celler de Can Roca fue un sueño absoluto. Cogimos un tren a Girona desde Barcelona Sants (a Cerbere, aunque hay muchos que tienen Girona en su ruta). Fuimos a almorzar un viernes. El restaurante está a una caminata de distancia del casco antiguo en un vecindario muy no descriptivo, muy suburbano. Caminas hasta un hermoso patio que conduce por un largo pasillo y eventualmente al comedor en sí. La decoración y el ambiente del restaurante son muy sutiles: juega en la magia de un bosque tranquilo. Pedimos el menú de la fiesta por 225 euros por persona, un poco más sustancial versus el otro menú, especialmente en el área de los postres, y sabemos que los hermanos son conocidos por sus pasteles. Todos reciben un vaso encantador de cava de bienvenida. Cada curso fue elegante y refinado hasta que se sirvió el Petit Fours, un gran carro caprichoso con varios bonos y pasteles. Hubo clasicismo e innovación, y todo sabía realmente fresco y pensado. Hubo especialmente algo de juego en sus cursos divertidos de Bouche. Lo único que elegiríamos es que realmente hicieron el barrido de pan en el final de los cursos a pesar de que habíamos terminado con pan por un tiempo. La sorpresa coronada fue un hermoso postre de algodón de azúcar y papaya para nuestro aniversario de bodas. Ese fue nuestro favorito. Me encantó toda la comida, fue perfecta.
Experiencia fantástica: Vine a Cella de Can Roca con mi familia para una ocasión especial. Habíamos estado planeando la visita durante años, por lo que estábamos emocionados y un poco nerviosos dados por las expectativas. Bueno, este restaurante no decepcionó en absoluto. El Cellar de Can Roca es el mejor restaurante en el que he comido. Cada plato es increíblemente inteligente y perfectamente ejecutado. La cantidad de pensamiento y cuidado que ha entrado en cada plato es absolutamente alucinante. Luego, cuando crees que estás terminando, vienen los postres y las cosas se llevan a otro nivel. Esto es espectacular. Estamos realmente agradecidos con el restaurante por hacer la visita todo lo que esperábamos que fuera. Todos volamos desde diferentes partes del mundo para venir a El Cella de Can Roca y no podríamos estar más felices con la noche. ¡No podemos esperar, vaya a volver!
Experiencia fantástica: Calificado constantemente uno de los mejores restaurantes del mundo. Nos encantó este lugar. La comida y el servicio fueron fantásticos. Nos llevaron a un recorrido por la cocina y tomamos una foto con Josep Roca, que caminaba por el comedor interactuando con los clientes. Deberá hacer una reserva con meses de anticipación.
Experiencia fantástica: Debe irse, dos veces el número uno en el mundo.
Experiencia fantástica: El personal nos hizo sentir cómodos y se aseguró de que no queramos nada. No hay dos platos iguales y no puedo contar cuántas veces pensé para mí mismo "¡Dios mío! ¡Esto es tan bueno y nunca volveré a probar algo así!"
Experiencia fantástica: La mejor comida que he tenido. El chef Joan es un dios. Los postres del chef Jordi eran alucinantes y Josep Wine Sidings estaban fuera de este mundo. Ven tan pronto como puedas. ¡Esta es la mejor experiencia en el mundo culinario!
Experiencia fantástica: Tuvimos la suerte de obtener una reserva tardía a través de nuestra agencia de alquiler de villa y estábamos absolutamente emocionados por toda la experiencia. Sabíamos que iba a ser bueno, pero nada nos preparó para la gran calidad de los platos y el increíble servicio. Conocimos a dos de los tres hermanos y tuvimos una gira privada por las cocinas que nos dejaban boquiabiertos. Si está en el área y puede obtener una tabla, definitivamente recomiendo El Celler de Can Roca.
Experiencia fantástica: ¿Qué puedo decir ... esta es una súper experiencia! Si tienes la posibilidad y te gusta la comida, ¡debes venir aquí! ¡La comida es increíble, pero también las personas que están trabajando y los propietarios son súper súper amigables! Pasamos un tiempo increíble.
Experiencia fantástica: Excelente comida y personal amable. Un poco difícil de hacer una reserva, sin embargo, un sueño se hace realidad una vez que se encuentra. Lo hicimos dos veces ahora y recomendaría no tomar el maridaje de vinos ya que 15 vino restarán de la experiencia culinaria al final. La segunda vez fue aún mejor. La comida fue absolutamente increíble y no se puede comparar con ninguna otra experiencia para cualquier comparación no le haría justicia. El Celler ha sido nombrado el mejor restaurante del mundo un par de veces por varias listas, y con mucho gusto las agregaría a la mía. Lo más destacado para nosotros fue la ensalada roja, el viaje a La Habana y los dos platos que acompañan a los vinos alemanes de la misma bodega pero se cosecharon de diferentes tipos de suelo.
Experiencia fantástica: Fue realmente espectacular. El ambiente es encantador, el servicio es impecable y la comida es todo lo que esperaría que sea. En particular, el enchapado en sí era un arte genuino y las maridajes de vinos expertos de Josep eran excepcionales. Las fuertes virutas de trufa negra fresca tampoco dolieron. Nos complació no solo conocer a dos de los hermanos Roca (Josep y Jordi), sino también para saber que son humildes y apreciativos de sus comensales. Me sentí bienvenido y tuve un mejor cumpleaños de lo que podría haber pedido, completo con un pequeño pastel verde y un vaso alto de burbujeante. Xoxo, el cínico experimentado
Experiencia fantástica: Más allá de las expectativas. Gran inventiva, con un elemento de diversión/juego con algunos de los cursos. Servicio de alta calidad. Medición de vinos recomendada: predominantemente catalán/español, y realmente elevan los platos. Mucho más que simplemente comida. Una experiencia de principio a fin.
Experiencia fantástica: Experiencia increíble y, como se esperaba, un servicio extremadamente profesional. Cada plato es una obra maestra de creatividad y sabor espectacular. Fuimos al "Festival del Menú" con una variedad de vinos seleccionados. Muy recomendable.
Experiencia fantástica: Excelente restaurante, servicio de campeonato, diseño especial, herramientas de servicio que no he visto en ningún otro lugar ... los postres son increíblemente especiales y deliciosos.
Experiencia fantástica: Comida bellamente divina. Uno de los mejores alimentos que he tenido y probablemente tendré. La persona que hace vinos coincidentes es un genio. Mejoran el sabor del menú completo. Servicio profesional y excelente atención al detalle. Viaje memorable a El Celler de Can Roca.
Experiencia fantástica: Hasta ahora, la mejor experiencia gastronómica que he tenido. Fuimos a cenar y elegimos el largo menú. Cada bocado es una explosión diferente de sabores. Tomamos las recomendaciones de sumiller para el vino, la mayoría de ellas me sorprendieron. El servicio es atento. Era mi cumpleaños y me sorprendió un pastel de cumpleaños. Te recomiendo que vayas con el estómago vacío
Experiencia fantástica: Más allá de cualquier otra experiencia de comedor. Servicio, calidad, sabores, técnicas ... es como nada que hayas probado antes. Una experiencia para atesorar durante toda la vida. Mejor de lo mejor.
Experiencia fantástica: ¡La mejor comida de mi vida con el más atento y ansioso por complacer al personal! La comida es absolutamente increíble y está claro que gana sus 3 estrellas Michelin. Los sabores son complejos y cada plato es único. Están felices de acomodar las solicitudes dietéticas y si te sirven un plato que no te gusta, tengo un plato de langostinos y odio los mariscos a pescado, así que no lo tocé, felizmente me hicieron un nuevo plato que era Devine en su lugar . Es un lugar que querrá probar más de una vez, pero con la larga lista de espera y las reservas difíciles de obtener, apreciará su experiencia como la oportunidad que es. PD: Cuidado con los mosquitos en el jardín. Nada del personal puede hacer al respecto, pero son bastante agresivos.
Experiencia fantástica: Una devoción para hacer lo que sea necesario para crear la experiencia gastronómica perfecta para cada invitado. Eso es lo que hace que Roca sea uno de los mejores restaurantes del mundo. La pasión de estos dos hermanos por la comida y el vino canta claro en cada plato y cada página de la lista de vinos. El personal está al 100% en el punto en todo momento pero puede hacer que sus invitados se sientan cómodos y completamente en casa. Debido a mis restricciones dietéticas, mi menú estaba muy modificado, pero todos los demás en mi mesa estaban asombrados de cada plato. En cuanto a mí, ¿puede Roca ir todo y más allá para hacer que mi experiencia sea especial ... incluyendo, hacerme un plato de queso para el postre del refrigerador casero del chef? ¿Puede incluso imaginar? Todavía estoy asombrado. Que experiencia.
Experiencia fantástica: ¡Esto debe ser el cielo en la tierra! ¡Deliciosa comida, increíbles platos decorados, interior increíble y hermoso, los mejores camareros y un chef más gratificante! Esto debería estar en la lista de deseos de todos 15 deliciosas explosiones de comida con bebidas perfectas a juego.
Experiencia fantástica: ¡El lugar elegante para ir! He llegado a miles de restaurantes en mi vida, y este es uno de los que solo se basa en los demás. La comida es excelente, el ambiente es magnífico y la atención al detalle es fantástica. En este lugar trabajan alrededor de 20 personas para servir a 50 invitados, por lo que puede imaginar el nivel de detalle para la experiencia completa. Se merece las mejores críticas que se han recibido recientemente, es excelente. Este no es un gasto, es una inversión en experiencias que harían que su similar sea rico.
Experiencia fantástica: Cumplí y superé las expectativas, aunque puedo ser ligeramente subjetivo a medida que idolaba a los hermanos Roca. Estaban felices de firmar mis libros de cocina y tomar una foto con nosotros después de nuestro almuerzo, ya que éramos la última mesa en partir. La comida fue absolutamente increíble y no se puede comparar con ninguna otra experiencia para cualquier comparación no le haría justicia. El Celler ha sido nombrado el mejor restaurante del mundo un par de veces por varias listas, y con mucho gusto las agregaría a la mía. Lo más destacado para nosotros fue la ensalada roja, el viaje a La Habana y los dos platos que acompañan a los vinos alemanes de la misma bodega pero se cosecharon de diferentes tipos de suelo.
Experiencia fantástica: Excelente experiencia, el 95% de los platos/vinos emparejados fueron convincentes. La combinación de Josep con el menú Festival/Feast es esencial, hace que todo sea mayor que la suma de sus partes.
Experiencia fantástica: Sí, totalmente de acuerdo en que este es uno de los mejores restaurantes del mundo. Cuando obtuvimos la habitación privada al lado de la bodega, dará un 10 perfecto para el ambiente. Como somos recibidos en la puerta y se nos muestran alrededor de la bodega de la cocina y el vino y también conocer al chef Josep dará un 10 por la hospitalidad. Como teníamos el menú completo con maridaje de vinos para 8 Pax. Tuvimos más de 5 cosas de servicio que nos atendieron, ya que la comida sirve tan rápido como podemos comer. Nuevamente dará 10 para el servicio. El sabor y la presentación de la comida es increíble. 10 para comida. El precio es muy razonable para la experiencia y la comida que está recibiendo. Definitivamente volveré a comer aquí si tuviera oportunidad.
Experiencia fantástica: Visitamos para nuestro aniversario de bodas de 10 años, todas nuestras expectativas fueron impresionadas. Una experiencia excelente, cada plato, cada sabor. Arte en nuestras bocas en cada bocado. No creo que podamos repetir esto esto.
Experiencia fantástica: Excelente comida y personal amable. Un poco difícil de hacer una reserva, sin embargo, un sueño se hace realidad una vez que se encuentra. Lo hicimos dos veces ahora y recomendaría no tomar el maridaje de vinos ya que 15 vino restarán de la experiencia culinaria al final. La segunda vez fue aún mejor.
Experiencia fantástica: El mar no es realmente lo mío ;-). Buen ambiente combinado con buena comida y una presentación extravagante equivale a una noche inolvidable.
Experiencia fantástica: Comencé mis vacaciones justo yendo a Celler para cenar. Mi esposo y yo tenemos los maridajes de vinos y probablemente deberían haber dividido uno. ¡La comida era divertida y deliciosa! Si puede obtener una reserva, ¡vaya!
Experiencia fantástica: Simplemente asombroso. Tanto pensamiento en todos los aspectos del restaurante lo convierte en una experiencia mágica perfecta. Te llevan sin esfuerzo a través de la cocina tan pronto como llegas para ver cómo y dónde ocurre la magia antes de ser escoltada a tu mesa. Cada plato, plato y mordida es el resultado condensado de la investigación, el esfuerzo y el amor. Verdaderamente una de las experiencias culinarias más emocionantes que cualquiera puede experimentar. Los platos hablan por sí mismos ...
Experiencia fantástica: ¡Guau! ¡Que experiencia! Desde el momento en que entras, sientes que estás en el bosque encantado. Me encantó el ambiente, la comida, la creatividad y la pasión. El maridaje de vinos fue honestamente el mejor que tuvimos, cada vino era una joya propia. Los platos de gambas, la trufa, el pato ahumado ..... La ensalada roja ... estaban fuera de este mundo. ¡Y las aceitunas que cuelgan del árbol! Magia pura. Las únicas decepciones fueron los postres, ninguno de ellos estaba a la par con el resto de la experiencia. De hecho, eran bastante suaves y poco notables. Prefiero mucho el helado Rocambolesc de Jordi. Por último, me decepcionó que el restaurante no reconociera mi cumpleaños, lo que mencioné en el momento de mi reserva. Pero, en total, ha sido una experiencia inolvidable.
Experiencia fantástica: Una increíble experiencia gastronómica y una de mis mejores experiencias de comida. Es una "ganga" en el mundo de 3 Michelin Star Cuisine, aunque también es tan buena como cualquier otra. Recomiendo encarecidamente el maridaje de vinos, y si no eres un bebedor pesado, puedes dividir la pareja con un amigo. Una selección diversa de vinos que están fuera de todas las edades y estilos. Muy recomendable.
Experiencia fantástica: Comida de clase mundial ... Gran ambiente ... Increíble restaurante ... debe ser coronado como el mejor restaurante del mundo. He publicado algunas de sus imágenes por favor #motivation de likeation #kmm
Experiencia fantástica: Me encantó cada minuto. Nos levantamos y tuvimos un paseo por el jardín trasero antes de la sección de carne de la fiesta. Fue una gran idea. Te alientan a que te tomes tu tiempo. ¡La mejor experiencia de todos!
Experiencia fantástica: El restaurante ofrece una experiencia completa. Los camareros comenzaron mostrándonos alrededor de la cocina. Tuvimos tres personas que nos cuidaron toda la noche. La comida era increíble y se exhibió de manera muy elegante. Es una pena lo difícil que es obtener una reserva, pero realmente vale la pena. Esperando que podamos volver el próximo año.
Experiencia fantástica: Muy, muy bonito restaurante que está a la altura de su nombre, especialmente si te gusta Amuse Bouche y Fish. Había alrededor de 23 canapés uno de los cuales era una bola de trufa divina (no una albóndiga) y 7 platos de pescado seguidos (no es algo malo para mí personalmente, pero la otra mitad estaba un poco pescada, pero también adoraba el pescado final plato que era la anguila ahumada). Nuestro segundo sumiller también fue mejor que el primero: no podía decirte nombres, pero el segundo en realidad parecía que disfrutaba estar allí. El menú de vinos también es del tamaño de un pequeño humano. Tuvimos la suerte de tener la habitación privada que era súper especial. Dejando a un lado todos los chistes, fue una comida increíble con algunos toques sorpresa agradables. Tenga cuidado con las bolas fugitivas
Experiencia fantástica: Simplemente una experiencia culinaria que dobla la mente. Personal atento, excelente comida y excelentes entornos, qué más podría usted.
Experiencia fantástica: Qué manera tan sorprendente de pasar la tarde. Tome el tren a Girona, solo 40 minutos en cada sentido. Desde la estación de tren es un viaje en taxi de 7 minutos o a 25 minutos a pie. La comida es estelar, impecable el servicio. ¡Tuvimos mucha suerte de cenar allí!
Experiencia fantástica: ¡Experiencia asombrosa! Tomamos un menú de degustación más grande y fue genial. Todo combinado con una gran selección de vides. La mejor vid para mí fue Sicus Mediterrani 2013 Sweet Grey Wine con los desiertos. El restaurante es genial. Solo menos eran desiertos, tal vez no en el nivel del restaurante. Jordi necesita ponerse al día con los Broters.
Experiencia fantástica: ¡Fiesta absoluta! Hay algunas sorpresas ocultas en los platos. El servicio fue fantástico.
Experiencia fantástica: Estaba a la altura de las expectativas como el restaurante Rank One. Los primeros cursos fueron lindos e impulsados por el apoyo, pero la mayor parte de la comida fue lo que esperarías. En comparación con otros restaurantes hacia la parte superior de los mejores 50, el servicio fue por debajo del par, pero la comida más que lo compensó. El maridaje de vinos fue muy atento, y los cursos de postres realmente me dejaron boquiabierto. El restaurante era de buen gusto con un atrio enorme, de vidrio y lleno de árboles en el centro. ¿Vale la pena el viaje a Girona? Definitivamente.
Experiencia fantástica: La comida más deliciosa. Creative sirve. El servicio estaba en punto. Lo que realmente distinguió la comida fueron las maridajes creativos de vinos. En serio, nunca he probado tan deliciosos vinos que funcionaron tan bien con la comida antes. ¡Gracias Julia!
Experiencia fantástica: No beba demasiado del burbujeante de flujo libre al comienzo de la comida, y luego obtenga el maridaje de vinos con el menú Fiesta, que es igualmente generoso ... Tenga en cuenta. Error costoso con dolor de cabeza. Me encanta. Visitado en 2015. @foodbymark
Experiencia fantástica: ¡Vamos! ¡Volver aquí fue un placer y aún así es, para mí, uno de los mejores restaurantes del mundo! ¡Ven a ver! :)
Experiencia fantástica: ¡La comida más increíble que he tenido! La comida, el teatro y el servicio son insuperables. Más allá de mis expectativas y vale cada centavo y reserva con 11 meses de anticipación. Pasamos 5 horas allí para almorzar y realizamos un recorrido por la cocina y la bodega de 60,000 botellas. Una experiencia que mi esposa y yo nunca olvidemos.
Experiencia fantástica: Una comida espectacular que vale la pena visitar España. Si viaja desde Barcelona, hay un tren rápido que lo lleva a Girona en poco más de media hora (entonces un corto viaje en taxi al restaurante). Salir después de la comida puede ser un problema si está cenando, así que prepárese para pasar la noche en Girona o pagar un costoso viaje en taxi de regreso a BCN. La comida es creativa pero firmemente catalán, por lo que no sientes que podrías estar tomando esta comida en cualquier parte del mundo, lo cual a menudo es el caso con una buena comida en estos días. Hay una opción de dos menús de sabor: clásico o "fiesta", que es el más moderno que elegimos. La bodega es vasta y los vinos tienen un precio excepcionalmente bien, incluso si no fue uno de los mejores restaurantes del mundo. Al momento de escribir, el menú Fiesta era menos de 200e (sin incluir vino), lo cual es extremadamente razonable. La cantidad de habilidad, trabajo y calidad de los ingredientes hace que valga la pena.
Experiencia fantástica: El mejor restaurante que he estado hasta ahora. ¡Increíble experiencia gastronómica! No me sentí incómodo por un segundo. Lugar de elegancia, los asientos y las mesas están lo suficientemente espaciados como para que hable con mi amigo sin pensar que molestaría a los demás jajaja en todo momento! Se puede proporcionar un cargador de teléfono portátil si su teléfono estaba muerto después de tomar muchas fotos de toda la experiencia como yo. El abridor fue increíble. Cada plato es una historia, un arte. El sabor de todos los ingredientes estaba bien expresado. Todo estaba cocinado a la perfección. ¡Definitivamente irá de nuevo! Asegúrate de tener el estómago vacío antes de ir. A diferencia de algunos restaurantes, tenía mucho más de lo que pagué.
Experiencia fantástica: Gran lugar con excelente comida y servicio. Encantador personal. Vino vintage. Postres divertidos. Vale la pena !
Experiencia fantástica: Cenamos con el menú de 14 cursos. Que experiencia.
Experiencia fantástica: Mejor experiencia. Excelente comida, servicio, postre y vinos
Experiencia fantástica: Girona, España. Numero 3. Donde los hermanos Roca combinan la técnica con el gusto, la experimentación con tranquilidad en el puesto número 1 en el mundo, El Celler de Can Roca se encuentra en la ciudad medieval de Girona en Catalunya, en el norte de España
Experiencia fantástica: Lugar asombroso. Ambiente familiar. Para probar al menos una vez en la vida.
Experiencia fantástica: De hecho, uno de los 5 mejores restaurantes del mundo. Excelente servicio: no pretencioso y tranquilo pero bastante elegante. Los aperitivos fueron increíbles y también lo fueron el resto de los cursos. Optamos por el maridaje de vinos que resultó ser una gran opción. ¡Debe ir!
Experiencia fantástica: Una galería de arte culinaria Ok, luchas por entrar, tienes que esperar mucho tiempo. Pero cuando termina la espera, te das cuenta de que todo valió la pena. La presentación fue espectacular los sabores fantásticos. El vuelo del vino era Emmence pensamos que los vinos blancos
Experiencia fantástica: Simplemente el mejor restaurante que he tenido el placer de entrar. El servicio, el ambiente y, por supuesto, la comida y la bebida ... espectacular. Las infusiones de sabor lo llevan más allá de un nivel de comprensión; Ser capaz de probar el aire puro del mar o el olor de un bebé o sentir la esencia del cálido abrazo de un hongo, combinado con vino que complementa perfectamente cada bocado delicioso, era simplemente increíble.
Experiencia fantástica: Gran lugar, debe visitar, pastelería sobresaliente, comida y maridaje de vinos en un nivel que no he visto en ningún otro lugar.
Experiencia fantástica: El mejor restaurante de restaurantes hasta ahora. Calidad / precio Inmejorable ya que hay otros 3 restaurante Michelin Star que son más caros. Extensa selección de vinos y cavas principalmente de España. Servicio de alta calidad como se esperaba. Comida increíble, ninguno de sus platos tenía ningún problema. Presentación del plato llevado a un siguiente nivel. Restaurante en sí está a solo 15 minutos del Girona Center. En el interior bastante acogedor, las tablas están dispuestas para que pueda tener algo de intimidad. Solo un inodoro por sexo, por lo que tal vez valga la pena agregar una pareja más. ¡Volveré a reservar y esperaré 11 meses para que se acerquen!
Experiencia fantástica: ¡Gran restaurante! Algunos platos eran extremadamente buenos, otros estaban bien. ¡Pero definitivamente recomendado! El menú cuesta alrededor de 200 € sin bebidas.
Experiencia fantástica: Habiendo comido en al menos 25 3 3 Stars Michelin Stars en el último año. Puedo dar fe de que Celler vuela muy por encima del resto, ¡y para mí sigue siendo el mejor restaurante del mundo!
Experiencia fantástica: Lo mejor de todos ... Joan, Pitu y Jordi son el "mejor restaurante del mundo"
Experiencia fantástica: Simplemente increíble, mucho más que ir a cenar ... es un viaje mundial
Experiencia fantástica: Definitivamente una de mis mejores comidas. Excelente comida, vino y servicio. Vale la pena la espera de 11 meses. Además, muy buen valor en comparación con restaurantes similares en otros países. Ciertamente volveremos de nuevo.