Castell Peralada Restaurant

Expérience fantastique: Que pouvons-nous dire seulement cet excellent traitement et un meilleur service, dans un endroit très charmant et calme, nous avons commandé le menu de dégustation des saveurs différentes et surprenantes avec des produits de grande qualité et de grande variété, une expérience formidable. Si vous allez à L'Empurda, vous ne pouvez pas partir sans le visiter.

Expérience fantastique: Restaurant méritant son étoile Michelin. Nous avons pris le menu de dégustation à 100 € avec un accord de vins sur la terrasse. À son arrivée, un excellent cava est offert et servi à volonté. Pas de fausses notes des apéritifs aux desserts à travers les célèbres plateaux de fromage. Les vins servis sont très bons et vont parfaitement avec les plats. Service soigné et souriant.

Expérience fantastique: Génial! Tous très bons. Le chariot de fromage est brutal. Service très attentif. Au plaisir de revenir

Expérience fantastique: Une expérience agréable! Place formidable ⭐

Expérience fantastique: Menu de dégustation spectaculaire. La serveuse, Ona, est une personne très attentive.

Expérience fantastique: Expérience unique, merveilleuse cuisine, nous sommes passés de la découverte à la découverte, de l'émerveillement à l'émerveillement et bien sûr, nous recommandons ce restaurant et surtout le menu de dégustation!

Expérience fantastique: Un endroit de rêve avec une excellente nourriture que nous avons accompagné d'un appariement hautement recommandé. Le service de 10.

Expérience fantastique: Sa terrasse est impressionnante !!! Emplacement imbattable !!!! BRAVO!!! En raison du professionnalisme et du savoir-faire du gestionnaire de salle, il contribue et ajoute à rendre l'expérience sublime !!! Food Star et sans aucun doute, la meilleure planche de fromage !! Insurmontable!!!!

Expérience fantastique: Mon restaurant préféré à Girona. Pour l'emplacement, pour le service, pour la qualité de chacun de ses plats qui surprennent toujours. J'essaie d'y aller une fois par saison, et ils se surpassent toujours. Félicitez simplement toute l'équipe, en particulier Toni Gerez pour son attention (et son chariot de fromage imbattable) et Javi Martinez pour sa maîtrise dans la cuisine, et à quel point il a réinterprété l'héritage de Xavier Sagrista. Au plaisir de revenir bientôt!

Expérience fantastique: Restaurant étoilé dans le magnifique château de Peralada. Merci à Toni pour son attention et à Javier pour son accueil. Aussi si vous aimez le fromage ...

Expérience fantastique: Un magnifique déjeuner le 1er janvier 2022. Le menu de dégustation était succulent et sophistiqué. Les goûts sont là. Un pur bonheur. Mention spéciale pour l'accueil et le directeur de restaurant qui a partagé sa passion pour le fromage avec nous. Félicitations à toute l'équipe

Expérience fantastique: Le restaurant a une salle à manger pas très grande mais avec une distance assez correcte entre les tables. Nous avons commandé le menu de dégustation avec un couple. Le début de ce menu est une dégustation de 4 huiles, toutes très puissantes et bonnes. Ensuite, les débutants simulent un vermouth, un profiterol d'olive noir et une cuillère de cockle avec un vermouth blanc. Le professeur très savoureux et surprenant et un poulet croustillant également très bon. Je ne décrirai pas tous les plats, mais je dirai que ceux que nous aimions le plus étaient: la tête de crevette rouge Suquet avec des crevettes Cap de Creus. Délicieux et très intense en saveur. Hérisson avec truffe. Beaucoup de goût de la mer et génial. Le doré. La table de fromage. Le deuxième dessert, avec du chocolat, très bon, le premier avec une soupe orange, trop amer, nous ne l'aimons pas. Els Petits Fours non plus. L'appariement du vins est complet et vous ne manquez pas de verre à tout moment. Nous sommes partis très rassasiés. Le service est professionnel, attentif, chic sans cesser d'être proche, en prenant soin de tous les détails.

Expérience fantastique: SPECTACULAIRE!!! Un spectacle, vraiment. Un endroit idéal pour profiter de votre partenaire dans un cadre romantique et prudent. Haute cuisine. Nous avons commandé le menu du festival et nous sommes partis entièrement satisfaits et ravis du service et de l'attention reçus. Lorsque nous avons fini le dîner, ils nous ont donné un gin et un tonique (ou équivalent) à El Casino. Nous sommes restés ravis et heureux hehe

Expérience fantastique: Un menu soigneusement conçu, long mais sans «coûter» atteignant la fin. Une expérience formidable

Expérience fantastique: TRÈS SATISFAISANT !! Nous avons essayé le menu de dégustation qui était très, très épanouissant. L'attention et le professionnalisme de tout son personnel étaient très agréables. Nous remercions le chef pour un petit détail, la gentillesse et le temps. Restaurant hautement recommandé! ⁇

Expérience fantastique: Sans aucun doute, le service, la nourriture et l'expérience, l'un des meilleurs de L'Emporda. Fantastique.

Expérience fantastique: Excellent restaurant dans un cadre magnifique

Expérience fantastique: Bon restaurant à la fois dans la nourriture et les vins!

Expérience fantastique: À partir du moment 0, le service spectaculaire, toute l'équipe de salle à manger très attentive, l'endroit charmant et la nourriture exquise. Il s'agit d'une expérience de répétition et de recommandation à 110% sans aucun doute. Nous reviendrons à coup sûr

Expérience fantastique: Exceptionnel! Mise à niveau de plaque à plaque. La carte des vins se concentre sur les découvertes locales et grandes de l'étranger, comme le vin blanc de la Sicile. Le chariot de fromage est un fantasme! L'huile d'olive dégustant un luxe et les desserts le grand point culminant. Le personnel poli, amical et proche. Une expérience recommandable

Expérience fantastique: Nous quittons le restaurant. C'est un endroit magique. Un feu d'artifice des goûts et des couleurs servis par une équipe extraordinaire et attentive. Sans parler bien sûr du chariot de fromage servi par Toni Gerez qui partage son amour et sa passion pour la bonne nourriture avec vous. Nous avons pris le menu de dégustation avec les vins et le café en plus. Dossier inégalé pour de l'argent dans un endroit intemporel. Les vins et les fromages d'Emporda ont confirmé nos condamnations ... en Catalogne, le savoir-faire est présent. Nous reviendrons...

Expérience fantastique: Le désir que nous avons dû essayer la cuisine du restaurant Castell de Peralada est venu de loin. Et cela a été l'un des (nous espérons continuer à compter de nombreux) souhaits déjà satisfaits. Le chef Xavier Sagristà, et (quel niveau de personne, attentif et proche!) Le sommelier et le chef de la salle Toni Gerez (tous deux avec de longues carrières dans le berce Rêves de L'Alt Empordà. L'espace (il fait partie d'un château du 9ème siècle) agit comme un emballage (le papier d'emballage le plus précieux) pour une expérience réconfortante, une cerise sur le gâteau de la nouvelle interprétation de la cuisine Empordà.

Expérience fantastique: Très bon restaurant et traitement imbattable. Recommandé à 100% pour le menu de dégustation et si vous êtes passionné par les fromages, c'est l'endroit idéal pour vivre une bonne expérience de "fromage", vous avez des fromages pour vous ennuyer et tous les styles, selon vos préférences que vous goûtez ou l'autre. Et si vous voulez répéter, il n'y a pas de problème, la vérité est qu'ils ne lésinent pas. Nous sommes déjà partis plusieurs fois et nous reviendrons à coup sûr.

Expérience fantastique: Endroit fantastique pour le restaurant de nuit inoubliable dans le menu de dégustation, le 10 service fantastique

Expérience fantastique: Nous sommes allés à un événement et la vérité est que tout ce qui est super bon, la nourriture, les boissons et l'attention des services. Une belle soirée! Merci

Expérience fantastique: Endroit merveilleux, je recommande

Expérience fantastique: Pour la conservation, pour la qualité, pour son histoire. Pour tout

Expérience fantastique: Excellente option pour les dîners spéciaux.

Expérience fantastique: Spectaculaire!! 100% recommandé que l'endroit est spectaculaire, le service est impeccable et la nourriture est très bonne. Nous avons fait un menu de dégustation long en commençant par des apéritifs surprenants pour faire place à 4 plats de haut niveau, 2 desserts exquis et un chariot de fromage avec plus de 60 variétés. Nous reviendrons à coup sûr!

Expérience fantastique: Très bon service

Expérience fantastique: Qualité à un prix très correct et à un emplacement imbattable. Vous vous souviendrez toujours.

Expérience fantastique: Service de restauration spectaculaire

Expérience fantastique: Top Service Une expérience gastronomique de 9,5 dans un site spectaculaire. Un plaisir pour tous les sens. Les dixièmes qui manquent pour les dix sont déjà un goût personnel: j'ai raté une pincée de sel dans certains plats pour améliorer certaines saveurs. Mais comme je l'ai dit, ce n'est rien de plus qu'un goût personnel et un petit "accroc" pour réaffirmer que la perfection n'existe pas, quelle que soit sa proximité. Pour les amoureux des fromages, c'est un must. Quelle variété et quelles connaissances sur ces grands produits laitiers! En attendant de réessayer plus. Merci beaucoup à tous pour l'attention reçue, nous vous reverrons à coup sûr.

Expérience fantastique: Génial.

Expérience fantastique: Serveurs, nourriture, maître, expérience. Tous les 10.

Expérience fantastique: Extraordinaire, délicieux, beau

Expérience fantastique: Dépasser chaque jour. Cuisine très raffinée et sélectionnée, plats très amusants et savoureux, nous avons pris le menu du déjeuner plusieurs fois à 35 euros, nous avons toujours passé un bon moment avec tous les plats, lors de notre dernière visite, nous avons décidé d'essayer le menu de dégustation et nous n'a pas déçu, suivant ses plats magnifiques et très surprenants. L'assortiment de mentions spéciales, jamais vues dans un restaurant. M. Toni Vous êtes l'âme de cet endroit, vous nous accueillez toujours avec affection et comme nous l'avons dit, nous attendons vos nouvelles vidéos très drôles. Merci et bon travail.

Expérience fantastique: Étonnante! Toute une expérience, l'espace, la nourriture, le traitement, le jumelage ... impressionnant.

Expérience fantastique: Menu de dégustation avec une étoile méritée. Ne manquez pas le chariot de fromage! L'un des meilleurs que vous puissiez essayer!

Expérience fantastique: La saison a commencé comme la précédente. Tout parfait. Personnel charmant que nous répéterons comme toujours. Beaucoup de bisous. José Iglesias.

Expérience fantastique: Très joli avec les jardins bien entretenus un endroit idéal pour écouter de la musique

Expérience fantastique: Endroit pour visiter, si vous passez.

Expérience fantastique: J'étais à un mariage. L'endroit est magnifique. Assez bonne nourriture.

Expérience fantastique: Super, un endroit fantastique, super romantique. Le traitement est exquis. Hautement recommandé!

Expérience fantastique: Bel endroit avec des jardins bien entretenus. Vous pouvez vous garer à l'intérieur du château avec un excellent service de voiturier. Chambre élégante, tables charmantes et confortables, généreusement séparées. Cuisine très prudente avec des produits de qualité et une touche Vanguardista. Jumelage à un prix très compétitif. Traitement exquis du personnel de la salle. Totalement recommandé.

Expérience fantastique: Sensations x Profitez et rappelez-vous, le produit de haute qualité et des saveurs très bien trouvés

Expérience fantastique: Nous avions le menu de dégustation et c'était très bien. Nous avons apprécié les quinze plats qui nous ont été servis, ainsi que la qualité du service. L'endroit est tout simplement magnifique. Prenez absolument l'assortiment de vins.

Expérience fantastique: Pas étonnant qu'ils lui aient donné une étoile. Aliments fabriqués avec des matières premières fines et excellentes, un traitement exquis, un lieu idyllique, un prix raisonnable (au moins avant l'étoile) .... quelqu'un vous manque.

Expérience fantastique: Mise à jour impressionnante du château de Peralada, par Toni Gerez et Xavier Sagristà, deux des gastronomes les plus extraordinaires de notre région.

Expérience fantastique: Il est unique, spectaculaire et incomparable, magique.

Expérience fantastique: Un endroit magnifique, une cuisine délicieuse.

Expérience fantastique: Ils excellent un endroit fabuleux autour du restaurant au plus fort de la notable michelin star winery las garotas avec des haricots spectaculaires de Santa Pau et dans un parking du château dans le parc du parking et de la sécurité très sympathiques.

Expérience fantastique: Très bien

Expérience fantastique: Excellent. Une grande découverte

Expérience fantastique: Excellent comme toujours

Expérience fantastique: Très correct dans un beau cadre

Expérience fantastique: Nous avons passé un bon moment, une belle cuisine très accueillante du personnel en plus nous avons pu parler notre langue à l'occasion, nous reviendrons et nous ferons d'eux un bon pub en France encore génial et merci

Expérience fantastique: Un charmant restaurant. Excellente cuisine. Nous avons fait le menu de dégustation, complet et incroyable, bon produit et bonne préparation. Pour mettre en évidence le chariot de fromage artisanal, le canard, le maquereau .... gentillesse et professionnalisme du personnel de la salle. Restaurant à prix élevé mais bon rapport qualité / prix. Comme point d'amélioration, ils n'ont pas de bières artisanales. Ils ont un bon menu et une bonne sélection de vins, mais des bières de basse qualité.

Expérience fantastique: Restaurant essentiel, situé à l'intérieur du château de Peralada, une cuisine très prudente et raffinée, mettant en évidence le menu de dégustation accompagné des différents vins qu'ils proposent pour combiner les saveurs de chaque plat avec un vin différent, le rapport de qualité-prix parfait. Le service très agréable, rien pompeux, en plus d'être très professionnel. Soulignez l'assortiment de fromages, quelque chose de très difficile à trouver dans les restaurants nationaux. Nous aimerions également commenter l'atmosphère qui est respirée avec une musique très variée entre le jazz et la pop, ce qui rend votre séjour parfait. Très reconnaissant pour cette fantastique offre gastronomique et le traitement reçu par MR. Toni.

Expérience fantastique: Magnifique restaurant, cuisine préparée avec un service de Toni et de la première équipe. Toutes nos félicitations!

Expérience fantastique: À l'intérieur du château de Peralada. MICHELIN STAR Restaurant depuis novembre 2017. Menu de dégustation et menu à la carte. Peu de tables et très bien servis. Le menu de dégustation mérite une étoile, bien qu'il y ait des plats à la carte qui ne sont pas au menu car les espadrilles sont spectaculaires. Immense chariot de fromage.

Expérience fantastique: Nous voulions remercier le bon traitement reçu et mettre en évidence la grande cuisine de ce merveilleux restaurant. C'est notre deuxième visite, les deux fois où nous avons pris le menu de dégustation, qui, à notre humble, est le moyen de reconnaître et de profiter d'un excellent restaurant dans un seul repas. Les deux menus très surprenants, les bonnes et les techniques culinaires modernes et en particulier une cuisine basée sur la qualité et la proximité du produit. Nous tenons à souligner que lors de cette dernière visite, le menu a augmenté en niveau, il se peut qu'avec la récente étoile Michelin, ils ont voulu augmenter le niveau, en termes de techniques et de surprise, ils ont plus que réussi. Le service comme la fois précédente très agréable, sympathique et très proche, ils vous font vous sentir détendu et bien. L'incroyable chariot de fromage, plus de 50 types différents, très bien expliqués, les recommandations de fromage à essayer méritent d'être suivies. Le excellent appariement, de très bons vins et pour prendre le montant que vous voulez. Un endroit idéal pour profiter d'une grande cuisine avec un service très sympathique, dans un endroit merveilleux. Ces lignes servent donc à remercier Xavier Sagrista et toute son équipe pour leur travail fantastique.

Expérience fantastique: Excellent traitement de toute l'équipe et surtout du compteur Toni Gerez! Menu de dégustation de qualité énorme. La planche à fromage en particulier spectaculaire.

Expérience fantastique: Toni et Xavi, je tiens à vous féliciter pour la star. Je pense que vous le méritez. Vous l'avez gagné grâce à vos efforts et à la façon dont vous le faites. Juste la semaine avant l'arrivée de la star, nous déjeunerons lors d'une invitation de la veille de mes filles et de Cristina. Tout était très bien à cette étoile que vous aviez déjà à Mas Pau. Un menu de dégustation spectaculaire et un service imbattable et un service Félicitations !!!!!

Expérience fantastique: Bonne nourriture, bon service, ambiance amicale.

Expérience fantastique: Fantastique

Expérience fantastique: Typique et comme Viviane.

Expérience fantastique: Restaurant magnifique avec une cuisine d'avant-garde, avec un service agréable et attentif, dans un environnement merveilleux, comme le château de Peralada. Un endroit pour profiter d'une bonne cuisine et d'un traitement amical. Grands professionnels dans les coulisses. En tout temps, on pense que le personnel de la cuisine et du salon est en parfaite harmonie. De notre visite, nous avons un goût agréable et nous attendons de revenir.

Expérience fantastique: Quel bel endroit relaxant et séduisant. Cuisine raffinée, plats si bien décorés qu'ils ressemblent à de la photographie, aussi savoureux, délicieux. Nous avons pris le menu de dégustation, tous les plats spectaculaires, et pour terminer un chariot de fromage avec plus de 30 références, de délicieux fromages, également très bien expliqués et servis, cet endroit est incroyable, les desserts aussi surprenants, en particulier le Malavea (dessert dédié au célèbre vin) Lit des vins très complets, avec des vins du même château. Un endroit pour oublier le monde et profiter de la meilleure cuisine. Merci à l'équipe Castell pour leur sympathie, son traitement amical et familier.

Expérience fantastique: Excellente cuisine dans un environnement imbattable.

Expérience fantastique: Magnifique endroit, avec des vues spectaculaires sur le lac avec des cygnes et des canards, également des jardins avec des cigognes dans les arbres, un endroit de rêve, où vous pouvez également manger et aussi, nous avons pris un menu d'une demi-journée à un prix de 35 euros, Incroyable la qualité des produits, de la cuisine dans les préparations, une cuisine signature basée sur la cuisine catalane de la région. Nous avons également pu goûter à des fromages fantastiques très bien expliqués par MR. Toni, nous vous remercions pour votre gentillesse et votre sympathie pour nous traiter avec nous, à partir de maintenant, nous sommes des clients fidèles de cet endroit magnifique. Traca et Bandana, comme on dit.