3 Musées essentiels à visiter à Castelló d'Empúries

Dans l'Empordà, pendant de nombreuses générations, de nombreuses familles se sont consacrées à la culture du grain de l'une des céréales les plus importantes pour le régime méditerranéen : le blé. L'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries rend hommage à toutes les personnes de la région qui ont réalisé ce travail important.

Ce qui était à l'origine un moulin qui profitait du cours d'une rivière connue sous le nom de Muga, est devenu plus tard au XIXe siècle une usine dédiée à la production de farine de blé.

En 1995, c'est la municipalité elle-même qui a acquis cette usine. Compte tenu de la conservation de tous les éléments présents, tant les installations elles-mêmes que les machines utilisées, il a été décidé de transformer l'espace en musée.

C'est

précisément grâce à son bon état qu'il serait aujourd'hui possible de produire de la farine de blé, bien qu'elle soit utilisée dans un autre but : accueillir les visiteurs et leur expliquer comment est fabriqué ce produit important.

Le matériel audiovisuel reproduit lors de la visite de l'Ecomuseu Farinera à Castelló d'Empúries doit être apprécié. Grâce à lui, tout est parfaitement compris même par les enfants qui apprécient l'expérience d'être cultivés dans cet espace muséal.

Le grain passe par une partie de l'usine en même temps que ce contenu est reproduit, le musée ayant une importante composante pédagogique, c'est pourquoi il est courant que les écoles emmènent leurs élèves dans ces installations.

Poursuivant le matériel audiovisuel, les témoignages de nombreux employés qui sont passés par l'usine permettent de comprendre parfaitement à quoi ressemblait non seulement leur travail, mais également la vie en général de ceux qui se consacraient entièrement à la production de farine de blé.

L'un des éléments les plus remarquables de l'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries est la turbine. Le modèle Francis a été fabriqué en 1905 et, malgré le temps qu'il pèse dessus, il n'y a pas de détérioration significative, mais au contraire : son état est impeccable.

Cette turbine était autrefois utilisée pour déplacer des machines, utilisant des éléments tels que des courroies et des poulies. Comme il n'est pas en fonctionnement, il n'est pas possible d'apprécier directement ce processus, bien qu'il s'agisse d'une recréation très bien réalisée sous la forme d'un modèle.

Une autre zone de l'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries qui attire tous les regards est la plante sur laquelle il y a un espace pour ensacher la farine. À cet endroit, on peut voir de nombreux tubes reliant les différentes machines présentes sur place.

Dans certains musées, l'espace dédié au nettoyage peut sembler peu attrayant ou ne pas avoir de valeur historique, mais ce n'est pas le cas de ces installations. Et le fait est qu'il y a la machinerie qui a plus d'années derrière elle, sans que l'antiquité ne fasse de ravages, comme en témoignent les tamis utilisés pour classer tout ce qui a été obtenu à l'aide du moulin.

En très bon état, il existe également un élément connu sous le nom de sasor, avec lequel la farine blanche a été produite dans cette usine.

À la liste des machines et des éléments parfaitement conservés, il faut en ajouter d'autres qui sont très importants, comme le compteur qui a été utilisé pour calculer le pourcentage d'humidité de la farine en général et des céréales, en plus du densigraphe avec lequel on savait si la farine avait le qualité attendue ou non.

D'autre part, l'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries possède un belvédère qui offre de belles vues. Le plus remarquable est le canal d'eau qui provient de la rivière Muga, ainsi que les douves appartenant à un mur d'origine médiévale qui est également conservé dans un état surprenant.

Horaires

D'octobre à mars 
Du mardi au samedi, de 10 h à 14 h et de 16  à 18 h

Dimanches et jours fériés*, de 10 h à 14 h 

*Sauf Ponts

D'avril à juin, et septembre
Du mardi au samedi, 10 h à 14 h et de 16  à 19 h

Dimanches et jours fériés*, de 10 h à 14 h 

*Sauf Ponts

Juillet et août

Du monday au dimanche**, de 10 h à 14 h et de 17 h à 20 h

** Comris les jours fériés

Jours de fermeture

1er et 6 janvier

11 septembre (sauf les jours fériés et les ponts)

25 et 26 décembre

Journée portes ouvertes

La Candelaria, 2 février

Journée internationale des musées le 18 mai

Fête patronale de Sant Llorenç, le 10 août

Journées européennes du patrimoine le dernier week-end d'october

Semaine de la science le deuxième dimanche de novembre