El restaurante Terramar ofrece una propuesta de Terra y Mar, como bien indica su propio nombre. Un contraste de alimentos que se encuentran por primera vez en el plato del chef. Productos frescos, de proximidad y autóctonos que dibujan un paisaje típico de la dieta Mediterránea. El maridaje que da color a las copas que acompañan los platos, proceden de la DO Empordà entre otros conocidos.
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