Les 50 mieux notés Restaurants de cuisine méditerranéenne à la Costa Brava
Massana
La cuisine du Restaurant Massana part du produit local et recherche, sélectionne et choisit le meilleur. La précision de la technique de cuisson et la mise en valeur du produit leur permettent d'offrir une authenticité dans tous les ingrédients qui composent leurs plats.
Profitant de l'environnement et du calendrier, votre cuisine est constamment en mouvement tout au long de l'année. Les champignons et la truffe blanche de l'automne, le gibier et les civelles de l'hiver, les haricots et les morilles du printemps ou la large gamme de tomates qui nous offre l'été sont magnifiés par une préparation simple et précise.
En partant de la cuisine traditionnelle, ils ont construit un présent plein de nuances, d'arômes et de saveurs au service des convives.
Ils s'engagent à l'équilibre entre les bases traditionnelles et l'innovation des techniques d'avant-garde pour élaborer une proposition culinaire diversifiée, heureuse et très travaillée qui reflète leur façon d'appréhender la gastronomie.
La Terrassa del Bella
La Terrassa del Bella est un restaurant charmant situé au cœur de la Costa Brava, à Plaça Espanya, 5, CP 17310. Cet endroit se distingue par sa bonne cuisine, service client exceptionnel et une atmosphère accueillante qui en fait un lieu idéal tant pour les couples que pour les familles.
Parmi les caractéristiques les plus valorisées par les visiteurs, on trouve :
- Plat délicieux : Avec une large variété de plats, les convives louent la qualité et la présentation de la nourriture, ainsi que les tapas copieuses et savoureuses.
- Prix juste : Le rapport qualité-prix est très bon, ce qui garantit une expérience culinaire sans vider le portefeuille.
- Ambiance agréable : La terrasse chauffée et l'intérieur du restaurant offrent un endroit confortable et tranquille pour manger.
- Personnel amical et professionnel : Les serveurs ont été salués pour leur attention et leur cordialité, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante.
En bref, La Terrassa del Bella est un endroit 100 % recommandé pour vivre une expérience gastronomique inoubliable à Lloret de Mar.
Can Xapes
Can Xapes est un restaurant exceptionnel situé sur la belle Costa Brava, exactement à Carrer de Mossèn Jacint Verdaguer, 2, CP 17844. Cet ancien cinéma a été transformé en un espace gastronomique accueillant qui offre une expérience unique, se distinguant par:
- Une cuisine exquise: Les plats sont élaborés avec des ingrédients de haute qualité et présentent une variété de saveurs et de textures surprenantes. Le menu dégustation est vivement recommandé et a reçu des éloges pour son souci du détail et sa présentation.
- Un service exceptionnel: Le personnel est amical, attentionné et offre un service splendide, garantissant une expérience agréable et familiale.
- Une atmosphère charmante: Un local bien décoré, avec un éclairage adéquat et un espace confortable qui favorise une ambiance intime et accueillante.
- Un excellent rapport qualité-prix: Propose un menu avec un rapport qualité-prix exceptionnel, permettant de déguster une cuisine raffinée sans que cela n'implique une grande dépense.
En résumé, à Can Xapes, vous pouvez savourer une délicieuse cuisine dans un environnement chaleureux et confortable, ce qui en fait un lieu idéal pour toute occasion spéciale.
Restaurant Ca la Maria
Nouvellement arrivés à Ca la Maria, nous nous trouvons dans une masia du XVIIe siècle à Llagostera (Gironès), juste à côté de la Voie Verte qui relie Gérone à la Costa Brava.
Sa cuisine peut être définie comme catalane moderne, avec les saveurs d'autrefois utilisant des techniques et des finitions contemporaines. Avec des ingrédients locaux, de saison, biologiques, du commerce équitable et de la pêche durable. C'est un restaurant Km0 de Slow Food Empordà.
Restaurant Can Xel
Les origines du Restaurant Can Xel remontent à l'année 1931, lorsqu'il a commencé comme une petite auberge de village. Au fil des ans, il a évolué pour devenir un grand complexe proposant un restaurant, des hébergements et une piscine.
Actuellement, la quatrième génération de la famille renouvelle sa proposition gastronomique avec des touches modernes, tout en préservant la cuisine catalane traditionnelle et en maintenant son essence avec de bons produits et un bon savoir-faire.
Can Xel est situé dans la commune de Santa Pau, à l'intérieur du Parc Naturel de la Zone Volcanique de La Garrotxa, entouré par les volcans Croscat et Santa Margarida et à quelques minutes de la Fageda d’en Jordà et du village de Santa Pau.
Dolce Vita Girona
L'origine de 'Il ritrovo della Dolce Vita' remonte à 1988 avec pour objectif de transmettre une cuisine traditionnelle, permettant aux clients de vivre une expérience unique dans le pur style italien.
Les pizzas, avec une croûte fine et croustillante, sont cuites au four à bois à Dolce Vita, leur donnant cette texture unique et inconfondable. Ils préparent leur propre pâte avec des ingrédients naturels de la meilleure qualité.
Ils fabriquent leur propre pâte de manière artisanale. Dans tous leurs plats, des pâtes fraîches aux œufs sont servies accompagnées d'une large variété de sauces avec des ingrédients purement italiens.
Casa Oms Restaurant
En juin 1999, le restaurant a été inauguré, situé dans la commune de Palafolls, près de Blanes et Malgrat de Mar. Il est situé dans une zone calme et détendue, entourée de jardins, d'une aire de jeux pour enfants et d'un grand espace de stationnement.
Ils sont voisins du parc aquatique Marineland et le centre de Palafolls n'est qu'à cinq minutes, où vous pourrez profiter d'un large réseau de chemins ruraux ou faire un tour architectural à l'intérieur du village.
Ils préparent la carte et leurs plats avec les meilleurs produits de saison et toujours sur le marché local.
La Torreta
Ils sont une équipe de 20 professionnels prêts à vous aider. Ils disposent également de différents types de menus fixes en fonction de la célébration et/ou de vos préférences.
Brots de Vi
Brots de vi, né de l'illusion de transmettre et de communiquer le travail, l'effort et le quotidien de l'agriculture et de l'élevage portés à la table.
La valeur de ce travail que tant de personnes, au cours de vies et de générations, apprécient et souffrent pour que d'autres puissent boire et manger le résultat.
Avec peu de maquillage en cuisine, leur tâche est de faire parvenir les produits à la table de la manière la plus simple, naturelle et la moins altérée possible.
Situé dans le vieux quartier de Gérone, centre historique de la ville, Brots de Vi est le résultat d'une réforme soignée, réalisée par Ailor Nous Espais, qui a également cherché à maintenir l'essence des matériaux nobles, pierre, bois et fer, créant un espace où apprécier des moments à partager avec des amis et la famille ou simplement pour s'offrir un verre de vin ou un repas, un moment, un espace, un silence…
Ils recherchent la qualité dans la nourriture, le respect et la valeur des produits qu'ils apportent à la table.
Ils travaillent avec des produits biologiques : pain, céréales, légumineuses, produits laitiers et œufs. Les légumes proviennent de km0 et les viandes viennent d'animaux nourris dans les champs.
Can Barris
Can Barris est situé dans un environnement rural attrayant et calme mais très bien desservi ; près de l'aéroport de Gérone - Costa Brava, à 10 kilomètres de la ville de Gérone et à 25 de la Costa Brava.
Le restaurant de Campllong dispose de quatre salles à manger intérieures et d'une grande terrasse pour les mois d'été
La terrasse a un accès direct à l'aire de jeux pour enfants, un espace totalement protégé où les enfants peuvent jouer en toute sécurité.
Jordi Barris représente la troisième génération à la tête de la cuisine du restaurant après avoir pris la relève de ses parents, Joan Barris et Maria Cufí
Le chef cuisinier, avec son équipe, est responsable de l'élaboration des plats qui ont rendu l'établissement populaire.
Restaurant Can Costa
Le restaurant Can Costa propose depuis ses débuts une cuisine traditionnelle variée et très complète avec des plats typiques de la région ainsi que des plats de cuisine internationale. L'objectif, comme toujours, est d'étonner agréablement ses clients et de continuer à être une référence culinaire dans la région.
En semaine, ils disposent d'un menu très économique en plus d'une carte extensive et variée, avec un large choix d'entrées, de poissons, de viandes et de plats de riz.
Des plats à emporter sont également disponibles ! Si vous avez des invités chez vous et que vous n'avez pas envie de cuisiner, le Restaurant Can Costa offre la possibilité de commander des plats à emporter avec une large gamme d'options.
EN TRÉFONTS comme des croquettes maison, des croquettes de fruits de mer, des cannellonis gratinés, des salades de saison ; PLATS DE RIZ : paella valencienne, riz en cocotte, riz noir aux seiches et crevettes, fideuá de Roses avec aïoli, paella de fruits de mer avec homard, et PLATS DE POISSONS comme le sole meunière, poisson au four, morue à la catalane, calamar.
