Où dormir à L'Escala

Sur la Costa Brava, il y a une population qui, entre autres, est connue dans tout le pays pour ses délicieux anchois. Il n'est donc pas surprenant qu'à l'Escala se trouve également un musée dédié à ce produit alimentaire. Plus précisément, il s'agit du Museu de l'Anxova i la Sal.

Un abattoir d'un certain âge a été le bâtiment utilisé pour inaugurer cet espace muséal en 2006, qui est devenu destiné au salage d'anchois unique au monde.

Bien entendu, la pêche en général acquiert également une importance particulière pour le musée, englobant les techniques et autres aspects liés à cette discipline si profondément enracinée sur toute la côte catalane.

Comme on pouvait s'y attendre, la pêche et le salage des anchois ont toujours été très importants sur la Costa Brava. Il n'est donc pas surprenant que le Museu de l'Anxova i la Sal contienne des éléments datant du XVIe siècle.

est précisément le musée idéal pour découvrir comment les techniques de pêche et de salage ont évolué. Il est très frappant de voir comment les pêcheurs d'il y a plusieurs siècles se procuraient à la fois des anchois et des sardines, surtout si on les compare aux méthodes utilisées aujourd'hui dans le même espace muséal.

concerne les éléments typiques des temps précédents, le bon état dans lequel ils sont conservés est surprenant, d'autant plus que beaucoup d'entre eux étaient en contact permanent avec la mer.

Par exemple, au Museu de l'Anxova i la Sal, il y a un bateau dont la voile ne présente pas de perforations ni de décoloration excessive, tandis que la coque et la structure entière en général restent intactes. En fait, il pourrait même être utilisé aujourd'hui pour la navigation.

va de même pour les différents ustensiles, qui sont idéaux pour découvrir à quoi ressemblaient la pêche et le salage dans le passé. Pour le voyage dans le passé, plusieurs photographies en noir et blanc sont également exposées dans le musée, rendant ainsi hommage aux professionnels qui se consacrent jour après jour à ces tâches de mise en conserve.

À l'entrée du Museu de l'Anxova i la Sal se trouve une grande fresque photographique qui attire généralement le regard des visiteurs. Et ce n'est pas étonnant, puisque la composition visuelle montre ce qu'est à la fois le patrimoine culturel et naturel de l'Escala, une municipalité d'une importance capitale pour la Costa Brava en général.

Ce n'est pas le seul endroit du musée où la population elle-même reçoit la pertinence qu'elle mérite. Dans un autre espace des installations, il y a un modèle qui montre à l'échelle non seulement le bord de mer et les bateaux, mais aussi les maisons de pêcheurs et même plusieurs travailleurs exerçant leurs fonctions professionnelles sur le sable de la plage.

Il ne s'agit pas d'installations qui se distinguent par leurs grandes dimensions, mais bien au contraire, ce qui crée une atmosphère accueillante renforcée par ceux qui travaillent dans le musée.

Tous les professionnels sont gentils pour expliquer les détails des expositions, ce qui intéresse vivement tout visiteur par l'histoire de la pêche et du salage. En une heure environ, il est possible de terminer l'exposition permanente en visitant plusieurs salles bien équipées.

Après avoir terminé cette activité, il est temps de profiter de matériel audiovisuel qui ne laisse pas les visiteurs indifférents. Il explique comment la population de l'Escala a évolué et la production de ceux que beaucoup considèrent comme les meilleurs anchois qui existent.

Tarifs

accès au Museu de l'Anxova i la Sal est entièrement gratuit. Dans l'espace du musée lui-même, il y a une zone d'achat d'anchois, et vous pouvez profiter des bons prix auxquels certains d'entre eux sont proposés, ainsi que des souvenirs que les touristes en général apprécient tant.